Perrier Marka Maden Sularında Enterobakteri İzleri Tespit Edildi!
Fransa’da yapılan analizler, Perrier marka maden sularında ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek enterobakteri izlerine rastlandığını ortaya koydu. İddialara göre, enterobakteri tespit edilen ürünlerin tamamı ülkenin güneyindeki Gard bölgesinde, Vergèze kasabasındaki üretim tesisinden piyasaya sürüldü.
Enterobakteriler Nedir ve Neden Önemlidir?
Enterobakteri ailesi, hem insan hem de hayvanların sindirim sisteminde doğal olarak bulunan mikroorganizmalardan oluşur. Ancak bazı türler, özellikle E. coli, Salmonella, Shigella ve Klebsiella gibi, ciddi enfeksiyonlara yol açabilir. Bu bakterilerin sebep olduğu hastalıklar arasında idrar yolu enfeksiyonları, sepsis, şiddetli ishal ve bağırsak enfeksiyonları bulunmaktadır. Özellikle “Shiga toksini” üreten E. coli (STEC) türü, hayati tehlike taşıyan tablolara neden olabilir.
Nestlé Güvence Verse de Endişeler Sürüyor
Perrier markasının sahibi Nestlé, ürünlerinde herhangi bir sağlık riski olmadığını savunsa da bazı uzmanlar bu konuda temkinli. Fransız Gıda Güvenliği Ajansı (Anses), enterobakterilerin giderek çevre, toprak ve tarımsal ürünler aracılığıyla yayıldığına dikkat çekmişti. Özellikle antibiyotiklere direnç kazanan enterobakteri türlerinin, zayıf bağışıklık sistemine sahip bireyler için ciddi bir tehdit oluşturduğu belirtiliyor.
Üretim Yerine Dikkat!
Yaşanan gelişmeler sonrasında halk sağlığı yetkilileri alarma geçerken, Perrier ürünlerinin market raflarından çekilip çekilmeyeceği belirsizliğini koruyor. Uzmanlar, tüketicilerin ambalajlı su alırken özellikle üretim yeri ve son kullanma tarihi gibi detaylara dikkat etmeleri gerektiğinin altını çiziyor.
